Những món ăn mang lại may mắn năm mới nhà nào cũng có

Vào năm mới, chắc hẳn gia đình nào cũng muốn mọi thành viên đều gặp may mắn, cả năm phát tài phát lộc. Trong phong tục truyền thống lâu đời của người Việt, một số quan niệm được thực hiện nhằm thu hút may mắn cho gia đình trong năm mới, trong đó có việc chế biến những món ăn đại diện cho sự may mắn. Dưới đây là những món ăn mang lại may mắn ngày Tết mà dân gian cho rằng có thể đem đến nhiều điều may cho cả năm.

Quan tâm nhiều: Cách chăm mai nở đúng Tết đón xuân 2020  |  Gợi ý tặng quà Tết cho bố mẹ vợ tương lai

Canh khổ qua (mướp đắng) - nỗi buồn đi qua đón niềm vui đến

Mâm cơm ngày Tết không thể thiếu bát canh khổ qua hầm. Ông bà ta tâm niệm, món ăn này thể hiện ý nghĩa đặc trưng từ chính cái tên của nó.. 'Khổ qua' ý chỉ  mọi sự đau khổ sẽ qua đi và trong năm mới, gia đình sẽ chào đón những đều tốt đẹp hơn. Canh khổ qua là món ăn quen thuộc và phổ biến trong bữa cơm gia đình. Không chỉ thể hiện ý nghĩa tâm linh mà canh khổ qua còn là món ăn bổ dưỡng, giúp thanh lọc cơ thể. Thông thường nguyên liệu nhồi khổ qua thường là cá thác lác, thịt xay hoặc nấu với sườn non...

Thịt kho tàu - đoàn viên sung túc

Chắc chắn thịt kho tàu là món ăn có mặt trong mọi mâm cơm Tết tại miền Nam. Thịt kho tàu thường được kho chung với trứng vịt. Món ăn  thể hiện cho sự đoàn viên, sung túc, dồi dào và đặc trưng cho sự 'màu mỡ' trong năm mới. Món ăn này ăn với cơm, thêm rau sống, hành, dưa cải muối để giảm độ ngấy. Thịt kho tàu là một trong những món ăn may mắn ngày Tết dù ngán nhưng khi không có lại khiến người ta thèm thuồng.

Xôi gấc - thịnh vượng cát tường

Một trong những món xôi được chế biến vào ngày Tết chính là xôi gấc. Xôi gấc thường có màu đỏ cam, thể hiện ánh nắng rực sáng của ánh bình minh. Đĩa xôi gấc mang màu sắc tươi sáng còn biểu thị cho sự rực rỡ, mong muốn một năm mới thịnh vượng. Màu của xôi cũng tượng trưng cho màu sắc của cát tường như ý, thể hiện mong muốn phúc lợi đầu năm của gia đình Việt vào những ngày đầu Tết Nguyên đán.

Gà luộc - khởi đầu suôn sẻ vàng óng lộc tài

Thông thường phong tục cúng kiến của người Việt không thể thiếu món gà luộc, và mâm cơm Tết cũng thế. Cúng gà luộc thể hiện lòng thành kinh với đất trời, tổ tiên và đồng thời thể hiện sự cầu mong những điều tốt đẹp trong năm mới. Thớ da gà vàng bóng óng ả, thịt gà mềm ngọt mọng nước, tuy đơn giản và mộc mạc nhưng lại thể hiện trọn vẹn lời chầu chúc năm mới khởi đầu suôn sẻ, tài lộc đong đầy.

Trái cây có hình tròn -  trọn vẹn đong đầy hạnh phúc cả năm

Ngày Tết thường ưu tiên những loại trái cây chưng Tết có hình tròn như bưởi, dưa hấu, táo, quất... Những loại quả mọng nước này luôn được ưu ái trong ngày đầu năm. Chúng tượng trưng cho sự viên mãn, hạnh phúc đong đầy. Trong phong thủy thì những loại quả mọng nước cũng tượng trưng cho sự đầy đặn dồi dào.

Những món ăn từ cá

Ngày Tết, người miền Bắc thường ưu tiên những món ăn chế biến từ cá chép, cá quả, cá thu, cà ngừ... thường được yêu thích. Nguyên nhân là vì cá dễ chế biến, ít dầu mỡ nên hầu hết các gia đình đều chọn mua trong ngày đầu năm. Ngoài ra cá còn là món ăn tượng trưng cho sự suôn sẻ và phúc lộc, tiền tài trong năm mới. Vì thế đây cũng là món ăn đem lại may mắn cho gia đình trong ngày Tết.

Công ty Điện gia dụng Đông Phương là doanh nghiệp lâu năm trong lĩnh vực phân phối các dòng máy làm mát giá rẻ và máy lọc nước chính hãng USAircooler, Yakyo và Plasma phục vụ nhu cầu sử dụng của gia đình, nhà hàng, khách sạn, công ty, văn phòng hoặc dùng trong gia đình, của hàng kinh doanh, nhà xưởng,… Chúng tôi cam kết đem lại những sản phẩm chất lượng nhất cho người dùng với chế độ bảo hành và bảo dưỡng tận tâm.

Mọi thắc mắc xin liên hệ về Hotline tư vấn : 0916 291 106 (Ms. Phượng) để được tư vấn, phản ảnh về dịch vụ sau bán hàng.

Author : Điện Gia Dụng Đông Phương